😊 #شیربرنج
شماها شیربرنج و چطوری دوست دارید؟ با مربا،عسل،شیره خرما با انگور ،ویا بشکل سنتی با شکر و هل و گلاب؟

لطفا برامون بنویسید راز پخت شیربرنج فوق العاده شما چیه؟ادویه و یا عرق خاصتون چیه؟

می بینید که خونه ما دو دستگیه 😁
من واقای خونه بشکل سنتی و پسرا با مربا

منم هر دو مدلشو درست میکنم.
برای مدل سنتی
1/2پ برنج نیمدانه رو با 4لیوان شیر حدود 3تا4 ساعت میپزم تا خوب نرم و له بشه بعد 1پ سرخالی شکر (خیلی شیرین دوست نداریم)اضافه میکنم و اواخر پخت 2ق چ عرق هل 1/8پ گلاب یا عرق بیدمشک و 1ق چ پودر زنجفیل میریزیم.
(زمان پخت برنج قبل اصافه کردن شکر اصلا هم نمیزنم که ته نگیره)

برای مدلی که با مربا سرو میشه (من اینجا شیره البالو ریختم)
برنج و شیر رو میزارم خوب بپزه واخرش کمی وانیل و رنده پوست لیمو اضافه میکنم.
البته خوردنش با مربای گل یک لذت فوق العاده داره که من نداشتم.
🚫 شیری که استفاده میکنم پرچربه.
خامه هم نمیزنم.

کپی با ذکر منبع لطفا حتما.😊
#شیربرنج_بهارپز #دسر_سنتی #منوی_رمضان_بهار